華美月餅廠家談傳統月餅的特點都有哪些月餅，或稱中秋餅，是一種橫跨東亞的中秋節食品，在越南被稱為 Bánh trung thu (Bánh trung ...查看更多

月餅是不是一定要低糖和無糖才好？無蔗糖或低糖月餅現已成為各月餅廠家新品的亮點，通過廣告吸引消費者的眼球。其中，“健康”的無蔗糖月餅和低糖月餅，對于崇尚...查看更多

華美月餅廠家談如何提高食品餡料的安全質量？食品餡料是一類食品原料，是指以植物果實或塊莖、畜禽肉制品、水產品等為原料，加或不加糖，加或不加其他輔料，經加...查看更多

如何給月餅上色？據介紹，顏色因素主要有美拉德反應和焦糖化反應兩種，前者是主要因素。美拉德反應是由還原糖中的羰基和蛋白質中的氨基在一定條件下引起的一系列...查看更多

月餅和茶如何搭配更美味？接下來，華美月餅廠家為您一一講述！1.甜月餅。棗泥、豆沙、蓮蓉、菠蘿等月餅味道很甜。品嘗時，華美月餅廠家建議Z好搭配綠茶。這個...查看更多