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  • 華美月餅廠家說月餅的制作過程是什么?

    發布日期:2023-02-27 作者: 點擊:

    華美月餅廠家說月餅的制作過程是什么?

    1、準備糖漿,攪拌均勻

    在一個碗里,加入食用油、糖漿和4克小蘇打。

    2、加入面粉揉成球

    攪拌后加入面粉,攪拌至無干粉,直接揉成球狀即可。

    3、蛋黃刷白葡萄酒放入烤箱

    準備咸蛋黃時,在咸蛋黃上刷上白葡萄酒去腥,放入烤箱烘烤。

    4、包好餡,烤制月餅

    將蛋黃放入豆沙中包好,再將餡料包入月餅中,放入模具放入烤箱中烘烤。

    華美月餅廠家

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