華美月餅廠家說月餅的作用有哪些？

月餅餡料采用植物原料種子，如核桃仁、杏仁、芝麻仁、葵花籽、山楂、蓮蓉、紅豆、棗泥等，對人體有一定的保健作用。

植物種子中含有較高的不飽和脂肪酸，主要是油酸、亞油酸，對軟化血管防止動脈硬化有益;所含礦物質，有利于提高免疫力，預防兒童缺鋅、缺鐵性貧血;蓮子、紅豆、芝麻含有高鉀，替代細胞排出的鈉鹽，營養心肌，調節血壓;從中醫的角度來看，有的原料溫潤平和，強心、鎮靜、鎮定，有的種子富含維生素E，抗衰老、保膚、養發。

月餅可以軟化血管，預防動脈硬化，提高免疫力。